Tortilla de ajos tiernos

El aroma del ajo pero más suave, delicioso

Ingredientes:

ajos_tiernos_tortilla
2 manojos (garbas) de ajos tiernos

2 huevos

3 cucharadas de aceite de oliva

sal

Preparación:

En una sartén sofreímos los ajos tiernos previamente cortados,  batimos los huevos , intentando batir primero las claras y después las yemas (asi nos saldrá mas esponjosa) he incorporamos los ajos fritos,  después en la misma sartén hacemos la tortilla.

Coste receta  para 2 personas  menos de 2 euros.

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